白酒度數(shù)一般是多少?

您好，我是熊二說醬酒，原名熊競(jìng)，排行老二，國(guó)家二級(jí)品酒師，酒體設(shè)計(jì)師，專注醬香酒文化傳播者。 白酒度數(shù)的定義 白酒度數(shù)是酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比，如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。 白酒一般多少度？ 白酒分低度酒和高度酒，高度白酒一般在41度以上，比如飛天茅臺(tái)就有53度的，低度酒一般在38度左右，也有20多度的。 喜歡白酒，請(qǐng)關(guān)注我，一起交流酒里的江湖乾坤。

中國(guó)白酒目前度數(shù)大多為38度——53度之間，當(dāng)然，也有一些低度和高度酒，度數(shù)高的能達(dá)到七八十度。作為蒸餾酒目前度數(shù)最高為波蘭的96度“生命之水”，這些酒基本上都是需要加水飲用的。我們見到最多的度數(shù)基本為52度，這是為什么呢？經(jīng)過無數(shù)專家多次品評(píng)后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點(diǎn)在52度——54度之間，在這個(gè)度數(shù)的酒的口感是最醇和的，如果度數(shù)過高，會(huì)過于烈，過低則水的味道會(huì) 過重，這也就是我們所常見的名酒如:茅臺(tái)，五糧液，國(guó)窖，劍南春等酒的常規(guī)度數(shù)都是52度53度的原因。

酒精度達(dá)到多少度才能算高度酒?

40度以上是高度酒，40度以下為低度酒。 優(yōu)質(zhì)低度酒的釀制技術(shù)要求更高，傳統(tǒng)酒剛蒸餾出來酒度都是比較高的，做低度酒要保持白酒的風(fēng)味，就要選擇更好的原酒通過加漿（水）降低酒度，因此好的低度酒技術(shù)要求更高。

香雪酒本身是給不太喜歡喝高度酒的人喝的，一般以女士為主。30°----40°之間，市面上大都以40°居多。度數(shù)太高就沒意思了。度數(shù)高就喝高度白酒了吧。你的問題是最高可以做到度，只要市面上有賣的高度白酒度數(shù)，都可以做到，譬如說用90°度的食用酒精來做，也可以達(dá)到90°。香雪酒是在白酒的基礎(chǔ)上經(jīng)過9個(gè)月到一年的時(shí)間發(fā)酵而做出來的。

一般40度以上的都稱為高度酒。但喝酒無絕對(duì)界限，一些中度酒由于原料不同制作過程不同，喝后所產(chǎn)生的效果也不同，如30多度的白蘭地系列酒，喝后也有高度酒的效果。

50多度的酒算高嗎?

算高，在國(guó)外，40度以上的酒已經(jīng)算作是烈酒了，但國(guó)內(nèi)一般將50度以上的酒稱作是高度酒，38度以下的酒為低度酒，38度至50度之間的酒為中度酒。46度的自然歸屬中度酒范疇。中國(guó)名酒評(píng)選時(shí)，參評(píng)并獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品，酒精度數(shù)都在56度以上。

白酒的度數(shù)也就是指水中含有乙醇的體積有多少，在我們國(guó)家所說的高度白酒大多數(shù)情況指的是41度以上，嚴(yán)重來說是55度以上的白酒。高度白酒在味道上會(huì)更加的濃烈，甚至?xí)a(chǎn)生一種割喉嚨的刺激感，但是對(duì)于很多人來說這份濃烈干澀正式吸引他們的地方，會(huì)使他們內(nèi)部產(chǎn)生更多的熱量。 據(jù)了解，現(xiàn)在的白酒度數(shù)常規(guī)的有28度，35度，38度，40度，48度，50度，53度，56度，度數(shù)越高，酒精含量越高。

很高了，目前市場(chǎng)上白酒大多也就40左右，而達(dá)到50度的已經(jīng)很高了，雖然還有70度的，但是真的很難下口。 喝白酒喝高度，但是度數(shù)太高也不好，但是從價(jià)格上來說，度數(shù)越高價(jià)格越貴。 喝酒有害健康，所以喝酒點(diǎn)到為止，不要貪杯，為了自己的身體健康請(qǐng)適當(dāng)飲酒！